افراد مبتلا به یبوست ممکن است موارد زیر را تجربه کنند:
- مدفوع سخت، خشک یا ناصاف
- مدفوعی که مانند سنگ های کوچک به نظر می رسد.
- درد و ناراحتی در هنگام حرکت روده
- احساس ناتوانی در خالی کردن کامل روده ها
- از دست رفتن اشتها به دلیل احساس سیری دائمی
- شکم متورم
علاوه بر موارد ذکر شده، فرد مبتلا به یبوست ممکن است رگه های کوچک خون را در مدفوع و یا روی دستمال توالت پس از پاک کردن ببیند.
عادت های روده هر کس متفاوت است، اما افرادی که مبتلا به یبوست هستند معمولا کمتر از 3 حرکت روده در هر هفته دارند. یبوست بسیار رایج است.
در ایالات متحده آمریکا، از هر 100 بزرگ سال حدود 16 نفر مبتلا به یبوست هستند. خطر یبوست با افزایش سن افزایش می یابد. حدود 33 نفر از هر 100 بزرگ سال بالای 60 سال در آمریکا دارای علائم یبوست هستند.
در این مقاله به 14 ماده غذایی می تواند حرکات روده را افزایش دهد می پردازیم. ما همچنین علل و درمان یبوست را بررسی می کنیم. با ما همراه باشید.
14 بهترین غذا برای رفع قبضیت
روده های هر شخص به طور متفاوت به غذاها پاسخ می دهند، اما غذاهای سالم و طبیعی زیر می توانند به کاهش یبوست کمک کنند:
-
آب
از دست دادن آب بدن (دهیدراسیون) یک علت شایع یبوست است و اغلب نوشیدن آب زیاد می تواند به بهبود و یا کاهش علائم کمک کند. هنگامی که یک فرد دچار کم آبی بدن می شود، روده هایش قادر به اضافه کردن آب کافی برای مدفوع نیستند. این موضوع منجر به مدفوعی خشک و سخت و در نهایت یبوست می شود.
همچنین بخوانید: روزانه چقدر آب بنوشیم؟
ماست برای درمان یبوست
-
ماست و کفیر
بسیاری از محصولات لبنی، از جمله ماست و کفیر حاوی میکرو ارگانیسم هایی هستند که به پروبیوتیک مشهور هستند. پروبیوتیک ها اغلب باکتری های “خوب” نامیده می شوند و می تواندد به بهبود سلامت روده و نرم کردن مدفوع کمک کنند.
در مطالعه ای در سال 2014 ، محققان استفاده از ماست غلیظ شده پروبیوتیک حاوی پلی اتیلستروس، لاکتوباسیلوس ، اسیدوفیلوس و Bifidobacterium lactis را برای درمان یبوست بررسی کردند.
محققان دریافتند که خوردن 180 میلی گرم این ماست هر روز صبح به مدت 2 هفته ، زمان لازم برای دفع مدفوع را در افراد مبتلا به یبوست مزمن کاهش می دهد.
-
پالس ها (حبوبات)
بیشتر حبوبات مانند لوبیا، عدس، نخود و نخود فرنگی دارای فیبر بسیار بالایی هستند، که یک ماده مغذی است که هضم خوب را بهبود داده و یبوست را کاهش می دهد.
یک مطالعه در سال 2017 نشان داد که 100 گرم حبوبات پخته شده حدود 26 درصد از مصرف فیبر روزانه توصیه شده در ایالات متحده را فراهم می کند. مصرف 100 گرم از این حبوبات شامل مقادیر قابل توجهی از مواد مغذی دیگر مثل پتاسیم، اسید فولیک، روی و ویتامین B6 است که به کاهش یبوست کمک می کنند.
-
سوپ های رقیق و آبکی
سوپ های آبکی بسیار مغذی هستند و هضم آن ها هم آسان است. علاوه بر این، این سوپ ها رطوبت را به مدفوع سخت و متراکم برمی گردانند که می تواند آنها را نرم کند و عبور آن ها را راحت تر کند. مایعات و مواد غذایی گرم هم معمولا به راحتی قابل هضم هستند.
همچنین بخوانید: درمان خانگی یبوست
-
آلو بخارا
آلو بخارا و آب آلو در بسیاری از نقاط دنیا به عنوان درمان خانگی برای یبوست مورد استفاده قرار میگیرد. آلو شامل مقدار زیادی فیبر، مواد مغذی شناخته شده برای کاهش و تسریع حرکت روده است. علاوه بر این، آلو حاوی ترکیبات صربتول و فنلی است که می تواند برای دستگاه گوارش فواید زیادی داشته باشد.
بررسی سال 2014 نتیجه گیری کرد که خوردن آلو بخارا می تواند باعث افزایش تعداد حرکات روده و بهبود سازگاری مدفوع در افراد مبتلا به یبوست شود. در اکثر مطالعات انجام شده در این بررسی، شرکت کنندگان روزانه 100 گرم یا حدود 10 آلو می خوردند.
همچنین بخوانید: فیبر چیست و چه خواصی دارد؟
-
سبوس گندم
سبوس گندم یکی دیگر از داروهای محبوب خانگی برای یبوست است. این داروی خانگی مفید، غنی از فیبر نامحلول است که می تواند جریان مواد را از طریق روده تحریک کند.
یک مطالعه در سال 2013 نشان داد که خوردن صبحانه حاوی سبوس گندم هر روز به مدت 2 هفته باعث بهبود عملکرد روده و کاهش یبوست در زنان سالمی که معمولا فیبر زیادی مصرف نمی کنند، شد.
-
کلم بروکلی
کلم بروکلی حاوی سولفورافان است که می تواند از روده محافظت کند و گوارش را تسکین دهد. علاوه بر این، سولفورافان می تواند به جلوگیری از رشد بیش از حد برخی از میکرو ارگانیسم هایی که می توانند با هضم سالم اختلال ایجاد کنند ، کمک کنند.
در یک بررسی در سال 2017 سالم افراد سالم روزانه 20 گرم از جوانه های بروکلی خام یا 20 گرم جوانه یونجه را برای مدت 4 هفته مصرف کردند. محققان دریافتند که افرادی که کلم بروکلی را خورده بودند، نشانه های کمتری از یبوست و حرکات روده سریع تر داشتند.
-
سیب و گلابی
سیب و گلابی شامل چندین ترکیبات متعددی از جمله فیبر، سوربیتول و فروکتوز هستند که هضم را بهبود می بخشد. همچنین این میوه ها شامل مقادیر زیادی آب هستند که می تواند به تسکین هضم و جلوگیری از یبوست کمک کند.
برای به دست آوردن بیش ترین فایده سیب و گلابی، آن ها را خام و با پوست کامل بخورید.
-
انگور
انگور دارای نسبت بالای پوست به گوشت است که به این معنی است که غنی از فیبر و همچنین دارای مقدار زیادی آب هستند. برای تسکین یبوست، خوردن چند مشت انگور خام و شسته شده را امتحان کنید.
-
کیوی
به طور متوسط، 100 گرم کیوی حاوی حدود 2-3 گرم فیبر است که می تواند به توده های مدفوع را افزایش داده و جریان روده را تسریع بخشد.
کیوی همچنین حاوی اکتینیدین، آنزیمی است که باعث حرکت در بخش دستگاه گوارش فوقانی و چندین ماده شیمیایی می شود که می تواند در بهبود هضم نقش داشته باشد.
-
توت سیاه و تمشک
توت های سیاه و تمشک غنی از فیبر و آب است که هر دو می تواند در بهبود و کاهش یبوست مفید باشند. سعی کنید روزانه یک یا دو مشت توت و یا تمشک بخورید.
-
تمام نان ها، غلات و پاستا
تمام محصولات گندم، منبع عالی فیبر محلول هستند که وزن را به مدفوع اضافه می کند و جریان مواد را از طریق روده ها بالا می برد.
برای به دست آوردن بیش‌ترین مواد مغذی از محصولات گندم، آن ها را خام بخورید یا آن ها را به آرامی بپزید. نان و غلات کامل گندم که حاوی آجیل و دانه می باشند، فیبر بیشتری را در هر مصرف در اختیار قرار می دهند.
خواص روغن زیتون برای بهبود یبوست
-
روغن زیتون و روغن بذر کتان
روغن بذر کتان و زیتون دارای اثر ملایم خفیفی است که می تواند جریان مواد را از طریق روده تحریک کند و یبوست را از بین ببرد. هم چنین این روغن ها شامل ترکیباتی هستند که هضم را بهبود می بخشند و دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد باکتری و ضد التهابی نیز هستند.
مطالعه ای در سال 2015 نشان داد که روغن های زیتون و کتان می توانند به کاهش یبوست در افراد تحت همودیالیز کمک کنند.
-
کلم ترش
کلم ترش حاوی باکتری های پروبیوتیک است که می تواند در جهت بهبود هضم و کاهش یبوست مفید باشد. این باکتری ها همچنین ممکن است عملکرد ایمنی و هضم لاکتوز را افزایش دهند.
یک مطالعه 2016 نشان داد که در 2 قاشق غذاخوری از کلم بروکلی خانگی شامل حدود همان مقدار از باکتری ها به عنوان مکمل پروبیوتیک است.
0 دیدگاه